切干大根の中華和え

5/2（水）『切干大根の中華和え』

《材料》（1人分）
切干大根（乾）４g　　小松菜15g　　にんじん5g　　ツナ5g
【調味料】酢1.2g　　砂糖0.8g　　しょうゆ1.5g　　ごま油0.5g

①：切干大根は水で戻して切る。サッと茹でて、水気を絞る。

②：小松菜は3cm長さに切り、茹でて水気を絞る。にんじんは千切りにし、茹でる。

③：【調味料】の材料を混ぜ合わせておく。

④：①、②、ツナを混ぜ合わせ、③で調味したら完成。