『かぼちゃのひじき炒め』レシピ

かぼちゃのひじき炒め

9/11（火）『かぼちゃのひじき炒め』

《材料》（1人分）
かぼちゃ40g　　ベーコン3.5g　　ひじき（乾）0.6g　　油0.6g

【調味料】酒0.6g　　みりん1.2g　　砂糖0.4g　　しょうゆ1.2g

①： かぼちゃは５～８㎜厚さに切り、ベーコンは5㎜幅に切る。ひじきは水で戻し、水気を切る。
②： フライパンに油を熱し、ベーコンを中火で炒め、かぼちゃ、ひじきを加えて炒め合わせる。
③： 全体に火が通ったら、合わせた【調味料】を加えて、汁気が無くなるまで炒め合わせる。