7/2(木)『ごはんせんべい』
《材料》(ごはん1合分)
ごはん300g 炊き込みわかめ1g しらす1g ごま0.1g ごま油適量 濃口しょうゆ適量
作り方
①: | ① ごはん、炊き込みわかめ、しらす、ごまを混ぜ合わせ、10等分する。 |
②: | ② 手で押しつぶしながら薄く成形する。 (もちもち感が好みなら厚め、カリカリ感が好みなら薄めにする) |
③: | ③ 表面にごま油と濃口しょうゆを刷毛で塗る。 |
④: | ④ 200℃のオーブンで約15分表面がカリカリになるまで焼く。 (トースターでもOK!) |