さつまいもドーナツ

12月4日（月）『さつまいもドーナツ』

《材料》（1人分）
さつまいも20g　　ホットケーキミックス12g
卵3g　　牛乳1.5g　　黒ごま0.５g
揚げ油 適量　　粉糖3g

①：さつまいもは１㎝角に切り、蒸す。

②：ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、混ぜ合わせる。

③：②にさつまいも、黒ごまも加えて混ぜ合わせる。

④：170～180℃に熱した油に、③をスプーンですくい入れる。

⑤：きつね色に揚がったら完成。