豆乳かぼちゃドーナツ

11/9（木）『豆乳かぼちゃドーナツ』

《材料》（1人分）
かぼちゃ（皮を取り除いて）10g　　豆乳7g　　ホットケーキミックス10g
揚げ油 適量　　　粉砂糖 お好み量

①：かぼちゃを茹で、つぶして、冷ます。

②：①に豆乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。

③：揚げ油を170℃に熱し、②をスプーンですくって落とし、こんがり揚げる。

④：好みで粉砂糖をまぶしたら完成。