鶏肉と小松菜のみそマヨ炒め

1月10日（水）『鶏肉と小松菜のみそマヨ炒め』

《材料》（1人分）
鶏もも肉75g　　しめじ12g　　小松菜38g　　ごま油0.7g

【調味料】みそ2.5g　　みりん2.5g　　しょうゆ2.5g
砂糖1g　　マヨネーズ7.5g 　　塩・こしょう 少々

①：鶏肉は一口大に切る。しめじはほぐす。小松菜は3㎝長さに切る。

②：【調味料】の材料（塩・こしょう以外）を混ぜ合わせる。

③：フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。次にしめじ、最後に小松菜を入れて炒める。

④：小松菜がしんなりしたら②を入れ、全体を炒め合わせたら完成。