鶏肉のしょうが炒め

10月10日（火）『鶏肉のしょうが炒め』

《材料》（1人分）
鶏もも肉60g　　玉ねぎ30g　　もやし20g　　おろししょうが0.7g　　炒め油 適量

【調味料】酒1.5g　　みりん1.5g　　しょうゆ3g

①：鶏もも肉は5cm長さの太めの細切りにする。

②：玉ねぎは千切りにする。もやしは洗ってザルで水気を切っておく。

③：【調味料】を合わせておく。

④：フライパンに油をひき、②を炒めて取り出す。

⑤：フライパンに油としょうがを入れ熱し、香りが立ってきたら①を炒める。

⑥：④を戻して炒め合わせる。

⑦：③を加えて調味したら完成。