《材料》（1人分）

茹でとうもろこし（缶詰）10g　薄力粉6g
ベーキングパウダー0.4g　有塩バター4g　砂糖4g
卵10g　牛乳3g

作り方
① とうもろこしは半量をミキサーやフードプロセッサーにかけてペースト状にし、牛乳を混ぜておく。
② バターと砂糖をボウルに入れてよく混ぜ、溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。
③ ①を②のボウルに入れて、混ぜ合わせる。
④ 薄力粉とベーキングパウダーをふるい、残りのとうもろこしと共に③に加えてさっくりと混ぜる。
⑤ パウンドケーキ型に④の生地を流し入れ、180℃に温めておいたオーブンで約30分焼いたら完成。